<div dir="ltr">On Sat, 3 Oct 2020 at 16:45, Martin Koppenhoefer <<a href="mailto:dieterdreist@gmail.com">dieterdreist@gmail.com</a>> wrote:<br><div class="gmail_quote"><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0px 0px 0px 0.8ex;border-left:1px solid rgb(204,204,204);padding-left:1ex"><div dir="ltr"><div><br></div><div>agreed that "game" would likely lead to problems.  Technically, I am not sure these places the OP is asking about are "butchers".</div></div></blockquote><div><br></div><div>In British English, they are butchers.  And, in British English, a butcher's shop</div><div>sells fresh cuts of meat.  It may also prepare the cuts from whole carcasses,</div><div> it may even slaughter animals, but primarily a butcher's shop sells fresh cuts</div><div> of meat.</div><div><br></div><div>In this context, game is fresh.  It's not tinned, frozen, smoked or otherwise</div><div>preserved.  I have a vague recollection hygiene laws in the past couple of</div><div>years have greatly reduced (or maybe eliminated) the selling of game in</div><div>the UK, but prior to that a butcher's would be the place to buy it.</div><div><br></div><div>-- <br></div><div>Paul</div><div><br></div></div></div>