<p dir="ltr">Bonjour, tu peux voir du côté de proposal sur bakery et pastry, il y a une proposition sur le wiki mais depuis mon téléphone je ne retrouve pas la page.</p>
<p dir="ltr">Pour moi que ce soit un dépôt une boulangerie reste un shop=bakery. C'est le fait que ce soit fait sur place qu'il faut réussir à retrouver.</p>
<p dir="ltr">Peut-être peux-tu retrouver une discussion proche datant de l'an dernier dans laquelle je suis intervenu.</p>
<div class="gmail_quote">Le 27 juil. 2015 20:23, "Tyndare" <<a href="mailto:tyndare@wanadoo.fr">tyndare@wanadoo.fr</a>> a écrit :<br type="attribution"><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">Bonjour,<br>
<br>
Ma boulangerie ayant fermé pour les vacances, OSM ne m'a été que de<br>
peu d'utilité pour en trouver une autre étant donné que dans la base<br>
de donnée, autour de chez moi, les shop=bakery référencent<br>
majoritairement des dépôts de pains et non pas de vraies boulangeries.<br>
<br>
D'après Wikipedia [1]<br>
« Depuis la loi du 25 mai 1998 née sous l'impulsion de Jean-Pierre<br>
Raffarin, et suite au « décret pain » du 13 septembre 1993, les<br>
dénominations « boulanger » et « boulangerie » sont réservées aux<br>
professionnels artisans qui choisissent leurs matières premières,<br>
pétrissent la pâte, en contrôlent la fermentation ainsi que la mise en<br>
forme et enfin cuisent le pain sur le lieu de vente. »<br>
<br>
Comme les name="Boulangerie" ont tendance à se faire caviarder d'OSM<br>
pour cause de généricité [2]<br>
Qu'elle est la bonne façon de tagger (et donc de trouver) une vraie<br>
"Boulangerie" par oppositions aux dépôts de pains qui ne font que le<br>
cuire sur place ?<br>
<br>
<troll>Si on suit la loi, faudrait-il par sécurité retagger<br>
automatiquement tous les shop=bakery de France qui n'ont pas<br>
Boulangerie ou Boulanger dans leur nom ou description en shop=bread<br>
?</troll><br>
<br>
Faudrait-il rajouter un tag pour préciser que le pain est fabriqué sur place ?<br>
Je n'ai rien trouvé sur le wiki, je pensais à<br>
    craft=bakery (19 dans le monde d'après taginfo)<br>
    bakery=craft/industrial<br>
    homemade=yes/no (pourrait aussi s'appliquer aux "fait maison" des<br>
restaurants mais en fait cet dénomination sonne tellement marketing<br>
qu'elle ne me parait pas correcte)<br>
<br>
Existe-t-il d'autres solutions ou avez-vous d'autres idées ?<br>
<br>
<br>
Tyndare.<br>
<br>
<br>
[1] <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Boulanger" rel="noreferrer" target="_blank">https://fr.wikipedia.org/wiki/Boulanger</a><br>
[2] <a href="https://lists.openstreetmap.org/pipermail/talk-fr/2014-December/thread.html#74187" rel="noreferrer" target="_blank">https://lists.openstreetmap.org/pipermail/talk-fr/2014-December/thread.html#74187</a><br>
<br>
_______________________________________________<br>
Talk-fr mailing list<br>
<a href="mailto:Talk-fr@openstreetmap.org">Talk-fr@openstreetmap.org</a><br>
<a href="https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-fr" rel="noreferrer" target="_blank">https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-fr</a><br>
</blockquote></div>