<html>
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
</head>
<body bgcolor="#FFFFFF" text="#000000">
Le 28/07/2015 23:03, Jérôme Seigneuret a écrit :<br>
<blockquote
cite="mid:CAATqEekNFm=uM8w02=uZo-qpYKihissE1Z6LQHLv7FgxBotbKQ@mail.gmail.com"
type="cite">
<meta http-equiv="Context-Type" content="text/html; charset=UTF-8">
<div dir="ltr">Ouai mais là ça passe pas par rapoort à la masse de
données. Toutes les boulangeries sont déjà de type shop=* donc
changer de modèle c'est pas la bonne idée et la propos du tags
va à l'encontre de ce qui est défini sur la page même de
crafts=*
<div><br>
</div>
<div>
<div>artisan=* ou {{product}}:artisan=* répond à ta demande au
vu du descriptif.</div>
</div>
<div class="gmail_extra"><br>
</div>
</div>
</blockquote>
<br>
Et si on prenais le problème sous un autre angle...<br>
<br>
shop=bakery indique un lieu où l'on vend (essentiellement) du pain.<br>
<br>
ça ne dit rien sur le fait qu'il soit pétrit et cuit sur place (ce
sont à ma connaissance les critères de la règlementation française
pour parler de "Boulangerie", cuire sur place ne suffit pas, c'est
ce qu'on appelle un "point chaud" ou terminal de cuisson et pas une
boulangerie).<br>
<br>
après, on peut préciser, c'est le principe d'OSM... info de base,
puis détails quand on les connais<br>
<br>
craft et produced_on_site permettent de préciser et peuvent donc
être ajoutés sans se substituer à shop=*<br>
<br>
les shop=bakery actuels restent bien valables, on peut y acheter du
pain... ensuite si on veut du pain cuit sur place et faut regarder
des tags supplémentaires.<br>
<br>
N'oublions pas que ces choix ne doivent pas être franco-français...
on doit dans la mesure du possible s'adapter à des tags génériques
internationaux pour avoir une chance d'être utilisés par différents
applications, rendus ou autre.<br>
<br>
Un tag "artisan" ne me semble pas franchement aller dans ce sens.<br>
<br>
<br>
Pour la pâtisserie, il n'y a pas de réglementation aussi stricte en
France à ma connaissance car la notion de "fait maison" est
difficile à délimiter. Les pâtissiers qui n'utilisent que des
matières premières non transformées sont une exception. Il y a par
contre quelques tentatives pour définir les viennoiseries maison,
car là les matières premières sont identifiables et limitées.<br>
<br>
<br>
<blockquote
cite="mid:CAATqEekNFm=uM8w02=uZo-qpYKihissE1Z6LQHLv7FgxBotbKQ@mail.gmail.com"
type="cite">
<div dir="ltr">
<div class="gmail_extra">
<div class="gmail_quote">Le 28 juillet 2015 22:51, <span
dir="ltr"><<a moz-do-not-send="true"
href="mailto:tyndare@wanadoo.fr" target="_blank">tyndare@wanadoo.fr</a>></span>
a écrit :<br>
<blockquote class="gmail_quote"><span><br>
<br>
Le 28 juillet 2015 22:07:34 GMT+02:00, "Jérôme
Seigneuret" <<a moz-do-not-send="true"
href="mailto:jseigneuret-pro@yahoo.fr" target="_blank">jseigneuret-pro@yahoo.fr</a>>
a écrit :<br>
><br>
>D'après la proposition si tu veux que ce soit un
vrai boulanger (pas de<br>
>surgelé) il faut<br>
</span>>*bread:artisan=only*<br>
>*bread:produced_on_site=only*<br>
<span>>Il me semble que la réglementation n’impose pas
que la pâtisserie soit<br>
>fait<br>
>sur place<br>
><br>
</span>>* Places that are widely accepted as shops
should not be transformed to<br>
>crafts*<br>
><br>
>*Donc on ne met pas craft vu que c'est déjà un
shop=bakery*<br>
<br>
Je ne voulais pas transformer en craft mais rajouter
craft, par rapport a la conformite à la réglementation qui
impose une façon de faire proche de l'artisanat.<br>
<br>
<br>
<br>
_______________________________________________<br>
<div>
<div>Talk-fr mailing list<br>
<a moz-do-not-send="true"
href="mailto:Talk-fr@openstreetmap.org"
target="_blank">Talk-fr@openstreetmap.org</a><br>
<a moz-do-not-send="true"
href="https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-fr"
rel="noreferrer" target="_blank">https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-fr</a><br>
</div>
</div>
</blockquote>
</div>
<br>
</div>
</div>
<br>
<fieldset class="mimeAttachmentHeader"></fieldset>
<br>
<pre wrap="">_______________________________________________
Talk-fr mailing list
<a class="moz-txt-link-abbreviated" href="mailto:Talk-fr@openstreetmap.org">Talk-fr@openstreetmap.org</a>
<a class="moz-txt-link-freetext" href="https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-fr">https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-fr</a>
</pre>
</blockquote>
<br>
<pre class="moz-signature" cols="72">--
Christian Quest - OpenStreetMap France</pre>
</body>
</html>