[OSM-talk-be] Melkerij / Laiterie

Wed Jun 17 20:12:28 UTC 2015

Hey,

Dank je wel allemaal! Een fabriek zal het worden dan :-)

Groetjes!

Jorieke

Op 16-06-15 heeft Marc Gemis<marc.gemis at gmail.com> het volgende geschreven:
> Sluit me aan bij Sander, met de spelling correctie van Jo: dus
> man_made=works + produce=dairy
> Volgens taginfo [1] zou dat al 20 keer gebruikt zijn
>
> mvg
>
> m
>
> [1] http://taginfo.openstreetmap.org/keys/produce#values
>
> 2015-06-16 14:11 GMT+02:00 Sander Deryckere <sanderd17 at gmail.com>:
>
>> Bij ons wordt met een melkerij de melkverwerkende fabriek bedoeld. Dit
>> zie
>> je ook aan straatnamen, typisch loopt de "Melkerijstraat" naar een melk
>> fabriek (zie https://www.openstreetmap.org/#map=17/50.91316/2.90858 ).
>>
>> Een plaats waar koeien verzorgd, en dan ook gemolken wordt meestal een
>> "Melkveebedrijf" genoemd, en geen melkerij.
>>
>> Ik zou gaan voor man_made=works + produce=diary, eventueel met de shop
>> tags als ze daar zuivelproducten verkopen aan particulieren. Het feit dat
>> de melkerijen in Mali kleiner zijn is niet echt van belang voor mij.
>> Grootte moet in perspectief gezien worden, en aangezien bijna alle
>> fabrieken daar kleiner zullen zijn, vergelijkbaar met onze fabrieken van
>> een aantal decennia terug, kunnen we ook gerust van een fabriek spreken.
>>
>> Door het gebruik van de sub-tag maak je meer kans dat de fabrieken
>> gerenderd worden. Zelfs als de renderer niet weet wat een melkerij is,
>> kan
>> a.d.h.v. man_made=works een fabrieks-icoontje weergegeven worden, en
>> dankzij de naam wordt het meestal duidelijk welke fabriek het is. Meer
>> gespecialiseerde renderers kunnen dan een specifiek melkerij icoontje
>> tonen
>> voor man_made=works + produce=diary.
>>
>> Groeten,
>> Sander
>>
>> Op 16 juni 2015 13:11 schreef Jorieke Vyncke <jorieke.vyncke at gmail.com>:
>>
>>> Hey Jo,
>>>
>>>
>>> Bedankt voor je antwoord en het mee denken!
>>>
>>> Ik denk dat de soort melkerij waar ik naar op zoek ben, eigenlijk wel
>>> heel vergelijkbaar is met het systeem dat er vroeger bestond bij ons.
>>> Vroeger werden de koeien immers allemaal met de hand gemelkt en werd
>>> de melk nadien naar de melkerij gebracht. Elk dorpje had vroeger zijn
>>> eigen melkerij, kijk maar hoeveel oude melkerijen er bestaan en
>>> melkerijstraten. Deze melkerijen zijn na een tijd inderdaad
>>> geevolueerd naar een melkfabriek bij ons. Hier trouwens ook, er zijn
>>> enkele grote melkfabrieken, vb MaliLait, maar de meerderheid is dus
>>> nog de kleine melkerij. Ook op wikipedia trouwens een mooi artikel
>>> http://nl.wikipedia.org/wiki/Milcobel.
>>>
>>> Eigenlijk denk ik dat je het een beetje met een windmolen kan
>>> vergelijken...
>>> die mappen we als man_made=works, dus wat denken jullie van
>>> man_made=diary ?
>>> Met dan inderdaad toe te voegen shop=beverages + drink:milk=yes en
>>> andere...
>>>
>>> Groetjes, Jorieke
>>>
>>>
>>> Op 16-06-15 heeft Jo<winfixit at gmail.com> het volgende geschreven:
>>> > Ik vrees dat je een tag zal moeten voorstellen. In zekere zin is het
>>> niet
>>> > echt een melkerij, al heet het wel zo. De melkerij is, wat mij
>>> > betreft,
>>> de
>>> > plaats waar de koeien gemolken worden.
>>> >
>>> > Dit is eigenlijk de volgende stap, het verwerken van de melk. Ik vrees
>>> dat
>>> > je nieuwe tags zal moeten voorstellen op tagging. Je kan er dan ook
>>> > nog
>>> > boter of yoghurt van maken en verpakken. Dat zal soms op dezelfde
>>> plaatsen
>>> > gebeuren en soms ook niet, dus aparte tags voor elk stap van het
>>> proces...
>>> >
>>> > Hier gaat het als volgt, de koeien worden om de 12 uur aan
>>> > melkmachines
>>> > gehangen. Daarna gaan ze de wei op, of ze worden vooraf
>>> > binnengehaald.
>>> > Alles gaat in een groot vat en er komt een citerne langs om de melk op
>>> te
>>> > halen. Dan gaat het naar een 'melkfabriek', die de hele rest van de
>>> > verwerking en verpakking doen.
>>> >
>>> > Vroeger ging dat anders; er bestaan bv. ook aanhangers waarmee de
>>> koeien op
>>> > de weide gemolken kunnen worden, of het kan 'ambachtelijk' met de hand
>>> > gedaan worden.
>>> >
>>> > Groeten,
>>> >
>>> > Jo
>>> >
>>> > Op 16 juni 2015 12:27 schreef Jorieke Vyncke <jorieke.vyncke at gmail.com
>>> >:
>>> >
>>> >> Dag iedereen,
>>> >>
>>> >> Ik ben op zoek naar een tag voor een melkerij.
>>> >> Want tot nu toe heb ik nog niet echt iets geschikts gevonden.
>>> >>
>>> >> Ik werk momenteel voor BTC (het Belgisch ontwikkelingsagentschap van
>>> >> de overheid) in Mali en we gaan hier proberen zo veel mogelijk
>>> >> melkerijen in kaart te brengen.
>>> >>
>>> >> Wat is een melkerij hier: een plek waar de boeren hun melk binnen
>>> >> brengen en ze gecontroleerd en gepasteuriseerd wordt. Vaak is er ook
>>> >> een verkoopspunt aan, maar niet altijd. De melk gaat na deze melkerij
>>> >> meestal naar verschillende andere bedrijven of verkoopspunten in
>>> >> steden.
>>> >>
>>> >> Het is dus niet enkel een verkoopspunt, maar een echte fabriek is het
>>> >> ook niet omdat ze allemaal heel kleinschalig zijn. Hierbij een foto
>>> >> van eentje:
>>> >> https://www.dropbox.com/s/93mts1qz5kdokld/2015-04-23_16-23-23.jpg?dl=0
>>> >>
>>> >> Wat denken jullie?
>>> >>
>>> >> Groetjes, Jorieke
>>> >>
>>> >> _______________________________________________
>>> >> Talk-be mailing list
>>> >> Talk-be at openstreetmap.org
>>> >> https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-be
>>> >>
>>> >
>>>
>>> _______________________________________________
>>> Talk-be mailing list
>>> Talk-be at openstreetmap.org
>>> https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-be
>>>
>>
>>
>> _______________________________________________
>> Talk-be mailing list
>> Talk-be at openstreetmap.org
>> https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-be
>>
>>
>