[OSM-talk-fr] Ostréiculteurs: producteurs, vendeurs, bar à huître

[Nicolas Toublanc]

Bonjour,

J'ai enfin pris le temps de rentrer dans l'un de ces bars à huître, et j'ai
du nouveau.

En effet, ils n'ont pas le statut de restaurant, donc ce qu'ils font, c'est:

   - ouvrir les huîtres, ou préparer des plateaux de fruits de mer
   - mettre à disposition une terrasse ou une salle pour manger, mais
   chacun peut amener ses boissons, son pain et son beurre, etc...

Et ceux chez qui je suis allé proposent aussi un mode dégustation pour les
huîtres, avec pain/beurre, sauce et un verre de muscadet.

Donc au final, je pense qu'il ne faut pas leur mettre le tag restaurant,
car ça porterait à confusion (on n'y trouve pas ce qu'on s'attend à trouver
dans un restaurant, même si on peut au final manger sur place).

Le fait de préparer des plateaux de fruits de mer ressemble davantage à ce
que ferait un traiteur, et il est possible de déguster ou de pique-niquer
sur place (mais le site de picnic est réservé au clients).

Mais ce n'est ni un restaurant, ni un fast-food.

Avez-vous de nouvelles idées sur comment se dépatouiller avec tout ça?



2017-07-10 10:41 GMT+02:00 Nicolas Toublanc <n.toublanc at gmail.com>:

>
>
> 2017-07-09 15:03 GMT+02:00 Francescu GAROBY <windu.2b at gmail.com>:
>
>> Attention, c'est "seafood", et non "seefood"...
>>
>>
> Héhé, oui merci de la correction!
>
> > Est-il possible de multiplier les tags /*cuisine*/ et /*produce*/ afin
>> > d'avoir les 2 informations?
>> oui tu peux
>> cuisine=oysters;seefood
>> produce=oysters;seefood
>> mais l'un incluant l'autre, à ta place je choisirais l'un des 2 selon ce
>> qui est le plus important
>>
>>
> Le plus important dans ce contexte, c'est bien oysters. Mais du coup, il
> n'inclue pas seafood, donc indiquer les 2 me parait le plus adapté.
>
> Merci à tous les 3 d'avoir pris le temps de répondre à mes questions!
>
>
>
>> Francescu
>>
>> Le 9 juillet 2017 à 12:30, marc marc <marc_marc_irc at hotmail.com> a écrit
>> :
>>
>>> > il produit et sert avant tout des
>>> > huîtres, son produit phare, mais aussi d'autres fruits de mer.
>>> >
>>> > Donc soit on met produce=oysters et cuisine=oysters, mais on est
>>> > restrictif car il y a aussi d'autres crustacés. Soit on met seefood à
>>> la
>>> > place de oysters, mais on ne met pas en avant la spécificité de
>>> > l'endroit: les huîtres, et on rend impossible une recherche retournant
>>> > tous les producteurs d’huîtres de la région.
>>> >
>>> > Est-il possible de multiplier les tags /*cuisine*/ et /*produce*/ afin
>>> > d'avoir les 2 informations?
>>> oui tu peux
>>> cuisine=oysters;seefood
>>> produce=oysters;seefood
>>> mais l'un incluant l'autre, à ta place je choisirais l'un des 2 selon ce
>>> qui est le plus important
>>>
>>> Cordialement,
>>> Marc
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