[Talk-it] Frantoio oleario

[Alberto Nogaro]

From: niubii [mailto:f.pelullo at gmail.com] 
Sent: sabato 15 gennaio 2011 11.25
To: openstreetmap list - italiano
Subject: Re: [Talk-it] Frantoio oleario



Converrai quindi con me che esistono due tipi di frantoio:
- quello artigianale, che fa soltanto la molitura delle olive nel periodo
invernale, poi e' prevalentemente chiuso;
- quello industriale, del tipo "cooperativa agricola", che oltre all'olio
produce mosto (non imbottiglia); spesso si puo' conferire il grano (funziona
da centro di raccolta); a volte pure ortaggi; insomma lavora tutto l'anno.

La proposta man_made=olive_oil_mill la vedo bene per il "frantoio", al quale
il privato si rivolge per fare "la vasca".
Invece man_made=works + produce=olive_oil, wine, ... lo vedo bene per un
impianto industriale, a cui non si rivolge il privato per la molitura delle
proprie olive, piuttosto e' un grossista che acquista e produce per conto
suo.


Sono d'accordo sulla proposta per il frantoio industriale. Per quello
artigianale, vedrei meglio un craft=olive_oil_mill. Si avrebbe (se lo si
ritiene opportuno) pure il vantaggio che di non dovere necessariamente
passare da procedure di votazione. Come i valori di shop, anche quelli di
craft vengono inseriti senza troppe formalità.

Userei man_made solo se voglio indicare proprio il frantoio inteso come
macchinario, non genericamente per l'attività artigianale di produzione
dell'olio. Ad esempio, per una cosa come questa:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3c/Capernaum_roman_olive_pre
ss_by_David_Shankbone.jpg


Ciao,
Alberto