[Talk-de] Feinkost und Pizza
Johann H. Addicks
addicks at gmx.net
Di Dez 16 18:31:00 UTC 2008
> Ich würde eher sagen auf das ungesunde Essen was es bei McDonalds,
> Burgerking etc. gibt (künstliche Burger etc.). Ich habe bisher von noch
[..]
> zwischen einem Imbiss und den typischen Fast Food Restaurants
Wie schon geschrieben, Du vermischst die Begriffe
- Fastfood
- Junkfood
- TakeAway
- Bistro
Fastfood definiert sich über die Zeit zwischen Bestellung
und "möglichen" Verzehrbeginn, unabhängig davon ob es ein
Stehimbiss, ein Tresenverkauf oder ein Gastraum mit
Bedienung und WCs ist.
Junkfood bezieht sich auf den ernährungsphysiologischen
Effekt aus hohen Salz- und Zuckerkonzentrationen, geringem
Ballaststoffanteil und -vor allem- eiligem Verzehr,
womöglich im Stehen oder Gehen
Takeway bezieht sich auf den Tresenverkauf, d.h. Kunde wird
-bei warmen Speisen- faktisch verleitet, unterwegs zu essen.
Beim Bistroverkauf sitzt der Kunde auf Auflagenkonform
unbequemen Stehhockern, verzehrt also auch ungesund in Eile.
Wenn Du ein Gesundheitstagging einführen willst, dann kannst
Du überlegen, ob Du etwas schöneres findest als
"junkfoodness" und dazugehörige "grades".
Dankbar wäre Dir sicher z.B. der von mir favorisierte Thai
der definitionsgemäß Fastfood (Garküche, alles frisch aus
dem Gas-Woks, ohne Glutamat oder andere
deklarierungspflichtige Geschmacksverstärker) verkauft.
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-jha-
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